อร่อยฟินกับร้านปลาหม้อหินเชียงใหม่

สวัสดีค่ะทุกคน ใครที่ชอบทานหม่าล่าและปลาไม่ควรพลาด กับร้านปลาหม้อหินเป็นร้านอาหารจีนแท้ๆ ต้นตำรับจากยูนนาน ที่เปิดมาแล้วกว่า 6 ปี ที่สำคัญน้ำจิ้มสุกี้ที่ไว้ทานกับปลาคือเด็ดมากๆ ค่ะ สำหรับเมนูเด็ดของร้านปลาหม้อหินคือเมนูหม้อหยินหยางนั่นเองค่ะ

อร่อยฟินกับร้านปลาหม้อหินเชียงใหม่

เมนูหม้อหยินหยางเป็นการนำปลาทับทิมทั้งตัวมาสับให้เป็นชิ้นแล้วนำไปคลุกเคล้ากับหม่าล่า ให้รสชา เผ็ดร้อนตามแบบฉบับของหม่าล่า อีกฝั่งปลาทับทิมต้มกับซุปใสที่มีส่วนผสมของต้นหอมเม็ดเก๋ากี้ มะเขือเทศและพุทราจีน ให้รสแบบซุปกระดูกหมูค่ะ ซึ่งสามารถสั่งผักและเนื้อสัตว์อื่นๆ มาใส่เพิ่มได้ เมนูปลาหม้อหินทำให้ปลาสุกโดยใช้ไอน้ำที่อุณหภูมิ 180 องศา ทำให้เนื้อปลาคายน้ำออกมาและสุกกำลังดี หวานอร่อยและนุ่มลิ้นสุดๆ เลยค่ะ

อร่อยฟินกับร้านปลาหม้อหินเชียงใหม่

เมนูปลาหม้อหินจะทานเป็นชาบูร้อนๆ หรือจะทานคู่กับข้าวผัดกระเทียมก็อร่อยสุดๆ เลยค่ะ และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือน้ำจิ้มสุกี้ ที่จะทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้สูตรหม่าล่า ที่มีให้เลือกทั้งแบบเผ็ดมากและเผ็ดน้อยค่ะ ซึ่งน้ำจิ้มสุกี้หม่าล่าแบบเผ็ดมากทานร้านจะปรุงพริกหม่าล่าโรยต้นหอมและตักน้ำซุปฝั่งหม่าล่าใส่ ให้รสเผ็ดจัดจ้านเหมาะสำหรับคนที่ชอบทานเผ็ดมากๆ ค่ะ ส่วนน้ำจิ้มสุกี้เผ็ดน้อย (ก็เผ็ดอยู่ดี) พริกหม่าล่าโรยต้นหอมและใส่น้ำซุปฝั่งน้ำใสให้รสชาติที่กลมกล่อม เหมาะสำหรับคนที่ทานเผ็ดได้ไม่มากและคนที่ชอบความนัวค่ะ

สำหรับใครที่อยากทานเมนูปลาหม้อหินฉบับจีนยูนนานแท้ๆ แอดมินแนะนำร้านปลาหม้อหินเชียงใหม่ พิกัดที่ไชน่าทาวน์เชียงใหม่เลยค่ะ

น้ำจิ้มสุกี้.com แหล่งรวมรีวิวน้ำจิ้มสุกี้รสเด็ด น้ำจิ้มสุกี้เจ้าอร่อยจากทั่วประเทศ โดยรวมความอร่อยของน้ำจิ้มสุกี้มาไว้ในที่เดียว เพราะคนไทยเราขาดน้ำจิ้มไม่ได้ และน้ำจิ้มสุกี้สามารถทานคู่กับหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นสุกี้ ชาบู หมูกะทะ บาร์บีคิว ปิ้งย่าง แค่มีน้ำจิ้มสุกี้แสนอร่อยก็เพิ่มอรรถรสในการทานอาหารได้มากเลยค่ะ

สนใจติดต่อ

Tel : 099-289-2000

Line : @153qcwom

E-mail : BizzHunt99@gmail.com

Share the Post:

บทความแนะนำ